شرکت تعاونی نشاسته هدیه ندوشن
نشاسته گرانول
نشاسته گرانول نوعی دیگر از نشاسته درجه یک (ا) دانه بندی درشت ناشی از شیوه خشک کردن با دمای پایین و زمان طولانی می باشد که باعث حفظ بیشتر خصوصیات فیزیکی اولیه نشاسته از جمله قوام، مقاومت ژل و ویسکوزیته بیشتر نشاسته می شود.
موارد مصرف نشاسته گرانول:
نشاسته گرانول جهت مصارف در صنایع قنادی، عطاری ها، تهیه بیسکوئیت، فرآورده های گوشتی، انواع شیرینی (زولبیا بامیه در ماه مبارک رمضان)، افزودنی غذایی.
بسته بندی در کیسه پلی پروپیلن لمینت شده وزن 25 کیلوگرم می باشد.
ویژگیهای شیمیایی
| پروتئین(N*6.25) | حداکثر 0.4% |
| پ – هاش | 7 – 4 |
| خاکستر | حداکثر 0.23 % |
| رطوبت | حداکثر7% |
| رنگ | سفید |
ویژگی های میکروبیولوژیک
| شمارش کلی باکتری های هوازی در گرم | حداکثر 10000 |
| کپک و مخمر در گرم | حداکثر200 |
| کلی فرمها در گرم | 10 |
| اشرشیا کلی در گرم | ندارد |
| سالمونلا | ندارد |