گلوتن فعال گندم
گلوتن موجود در ارد نول ایران غالبا بین 8.5 الی 11 درصد میباشد که این درصد به نحوه اسیاب و کیفیت گندم مربوط میباشد و در بسیاری از صنایع همچون ماکارونی جهت افزایش پروتیین و جلوگیری از شکست ماکارونی مورد استفاده قرار میگیرد.
نشاسته خوراک دام و طیور گندم
نشاسته خوراک دام و طیور گندم نوعی از نشاسته است که علاوه بر کربوهیدرات، حاوی فیبر و پروتئین بوده و از ارزش غذایی و انرژی قابل توجهی برخوردار است. با توجه به نوع مصرف و بر اساس فرمول جیره، میتوان از آن بهعنوان مکمل در تغذیه دام و طیور استفاده کرد.
مشخصات نشاسته خوراک دام
| نام محصول | نشاسته خوراک دام و طیور گندم |
|---|---|
| منبع تولید | گندم |
| کاربرد | استفاده در جیره غذایی دام و طیور |
| شکل ظاهری | پودر سفید تا کرم روشن |
| حلالیت | قابل اختلاط با سایر اجزای خوراک |
| بستهبندی | کیسههای استاندارد صنعتی |
نشاسته فوق تصفیه خوراکی گندم
نشاسته پر مصرفترین افزودنیها در محصولات مختلف میباشد. این ماده در واقع پلیمری از مولکولهای گلوکز است که بر اساس منبع تولید آن (ذرت، گندم، سیب زمینی ، برنج و ...) انواع مختلف نشاسته را بوجود می آورد.
نشاسته فوق تصفیه صنعتی گندم
نشاسته یک ماده شیمیایی سفید، از جنس کربوهیدرات پلیمری، دانه ای و آلی است که توسط همه گیاهان سبز تولید می شود. در واقع نشاسته زنجیره ای متصل به هم از مولکول های قند است. این پودر نرم، سفید و بی مزه، در آب سرد، الکل یا سایر حلال ها نامحلول است.
نشاسته گرانول گندم
نشاسته گرانول نوعی دیگر از نشاسته درجه یک (ا) دانه بندی درشت ناشی از شیوه خشک کردن با دمای پایین و زمان طولانی می باشد که باعث حفظ بیشتر خصوصیات فیزیکی اولیه نشاسته از جمله قوام، مقاومت ژل و ویسکوزیته بیشتر نشاسته می شود.