استانداردهای جدید برای نشاسته های صنعتی و خوراکی
استانداردهای جدید برای نشاسته های صنعتی و خوراکی به‌عنوان یکی از محورهای کلیدی بهبود کیفیت و افزایش تنوع کاربردی این محصولات به تصویب ر...
26
آبان
01
مهر
نشاسته و نقش آن در توسعه پایدار صنایع
نشاسته یک پلی‌ساکارید طبیعی است که به طور عمده در گیاهان به‌ویژه در سیب‌زمینی، ذرت، گندم و برنج یافت می‌شود. این ترکیب کربوهیدراتی از د...
24
شهریور
تکنیک های پیشرفته برای تشخیص کیفیت نشاسته
تشخیص کیفیت نشاسته یکی از مراحل مهم در صنایع غذایی، داروسازی و کاغذسازی به شمار می‌رود، زیرا این ماده به عنوان یک پلی‌ساکارید طبیعی دار...
15
شهریور
نشاسته در صنایع دارویی: کاربردها و مزایا
نشاسته یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در صنایع دارویی است که به دلیل ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خاص خود، کاربردهای گسترده‌ای در این حوزه دا...
10
شهریور
آینده نشاسته: از تکنولوژی های جدید تا کاربرد های غیرمنتظره
نشاسته اصلاح شده، به عنوان یکی از پرکاربردترین مواد طبیعی در صنایع مختلف، همواره مورد توجه بوده است. این پلی‌ساکارید که در گیاهان به عن...
30
مرداد
اثرات زیست محیطی تولید نشاسته و راهکارهای کاهش آنها
تولید نشاسته یکی از فرآیندهای صنعتی مهم در صنایع غذایی است، اما این فرآیند می‌تواند اثرات زیست‌محیطی قابل توجهی داشته باشد. تولید نشاست...
13
مرداد
نوآوری های اخیر در تولید نشاسته های اصلاح شده
احتمالا میدانید که یکی از مواد اولیه اصلی در صنایع غذایی و حتی غیر غذایی نشاسته است. نشاسته دارای ویژگی های خاصی مثل توانایی تشکیل ژل و...
03
مرداد
تحقیقاتی نوین در بهینه‌سازی نشاسته برای استفاده در صنایع مختلف
نشاسته، یک کربوهیدرات پیچیده مشتق از گیاهان، ماده‌ای طبیعی، فراوان و تجدیدپذیر است که به دلیل خواص منحصر به فرد خود، کاربردهای فراوانی ...
24
تیر
مشخصات شیمیایی و فیزیکی نشاسته
نشاسته یک پلی‌ساکارید طبیعی است که در بسیاری از گیاهان به عنوان منبع انرژی ذخیره می‌شود. نشاسته‌ها از دو نوع پلیمر گلوکز تشکیل شده‌اند:...
13
تیر
عوامل موثر در تعیین قیمت نشاسته
نشاسته انواع مختلفی دارد و نسبت به نوع خود، در صنایع مختلف به کار گرفته می‌شود. نشاسته صنعتی در صنایع بسیاری از جمله صنایع غذایی، کاغذس...