نشاسته گرانول چیست و چه کاربردی دارد؟
نشاسته گرانول یک نوع نشاسته اصلاح شده (تغییر یافته) است که به صورت دانههای کوچک به نام گرانولها تولید میشود. این گرانولها معمولاً ب...
01
بهمن
11
دی
روز جهانی کارگر در شرکت نشاسته هدیه ندوشن
در 11 اردیبهشت ماه 1402 مراسمی جهت تجلیل و قدردانی از کارگران شرکت نشاسته هدیه ندوشن به عنوان تبریک روز جهانی کارگر بعمل آمد…
05
دی
هر آنچه باید درباره نشاسته گندم بدانید
نشاسته گندم را می توان یک محصول همه کاره برای استفاده در صنایع مختلف نامید. این محصول در صنعت نساجی، موادغذایی، کاغذ و… استفاده می شود. در ابتدا نشاسته از دانه گندم استخراج شده و روند تصفیه روی آن صورت می گیرد.
27
آذر
گلوتن گندم چیست و چه کاربردی دارد؟
گلوتن به طور طبیعی وجود دارد، اما می توان آن را استخراج، غلیظ کرده و به غذا و سایر محصولات اضافه کرد تا پروتئین، بافت و طعم آنها را اضافه کند. همچنین به عنوان یک عامل اتصال دهنده برای نگه داشتن غذاهای فرآوری شده در کنار هم عمل میکند و به آنها شکل میدهد.
18
آذر
نشاسته فوق تصفیه
نشاسته فوق تصفیه، به نشاسته ای گفته میشود که هیچ گونه ناخالصی ندارد. این نوع نشاسته که معروف ترین آن نشاسته گندم است، در صنایع گوناگون غذایی از جمله محصولات تغذیه ای انسان و حیوانات مورد استفاده قرار میگیرد.
13
آذر
کاربرد نشاسته در صنایع مختلف
نشاسته به عنوان یک ماده چند منظوره به غیر از استفاده در صنایع غذایی، در بسیاری دیگر از صنعت ها کاربرد دارد. در ادامه در مورد کاربرد های گسترده نشاسته مطالعه کنید…
12
آذر
تفاوت نشاسته و نشاسته اصلاح شده در چیست؟
نشاسته یک محصول غذایی مهم و یک ماده شیمیایی همه کاره است که در بسیاری از بخشهای صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. اما نشاسته اصلاح شده چیست و چه تفاوتی با نشاسته معمولی دارد؟